Το καθημερινό ευρετήριο συνταγών από τις αγαπημένες μας εκπομπές και τους μοναδικούς τηλε chef  τους είναι εδώ ...Διαλέξτε την συνταγή που σας ταιριάζει ,ακουλουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες τους από τα links  με τα σχετικά video και ...καλά μαγειρέμα

11/04/2014 Κρουασανάκια με σοκολάτα χωρίς γλουτένη
 
11/04/2014 Παραδοσιακό αρμένικο μαντί
 
11/04/2014 Farfalle με λουκάνικο και λαχανικά στο φούρνο
11/04/2014 ρολό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες τηγανητές-ψωμί με κιτρινόριζα και παντζάρι-διαφορετική συνταγή για τα παραδοσιακά κουλουράκια
 
05/04/2014 σαλάτα με  ποικιλία μαρουλιών ντρεσάρεται υπέροχα με την ελαφριά σος γιαουρτιού και συμπληρώνουμε το γεύμα με φρέσκα αυγά-Τάρτα φρούτων με σταφίδες
06/04/2014 Κέικ με πούλπα φράουλας και αμύγδαλο, περιχυμένο με ένα υπέροχο ροζ γλάσο-σαρλότ με υπέροχη κρέμα τυριού και ολόκληρες φράουλες- σοκολατένια τούρτα έκπληξη, που κρύβει μέσα της δροσερό ζελέ φράουλας
05/04/2014 Παριανή γλυκιά κολοκυθόπιτα ή λυρόπιτα 
23/03/2014 χορτόπιτα με ζύμη κουρού- φασουλοσκορδαλιά με ψαρομεζέδες-μακαρονάδα με πέστο φιστικιού Αιγίνης -λαχταριστό ρολό κιμά γεμιστό με ψωμί του τοστ- βελούδινη μους με χαλβά.
05/04/2014 ΠΑΤΙΔΟ (ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ) - ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ - PISSALADIERE - ΣΚΟΡΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ
05/04/2014 Αγριογούρουνο με φασόλια «βανίλιες» - Ριζότο με τρούφα

Την Ετήσια Έκθεση Πεπραγμένων του Εθνικού Συμβουλίου Ραδιοτηλεόρασης, απέστειλε στη Βουλή ο πρόεδρος της ανεξάρτητης αρχής Ιωάννης Λασκαρίδης. Σύμφωνα με τα στοιχεία Συμβουλίο το 2013 η αρχή επέβαλε οικονομικές κυρώσεις συνολικού ύψους 5,39 εκατ ευρώ, έναντι 6,5 εκατ ευρώ του 2012.


Τα αδύνατα σημεία του ΕΣΡ (σύμφωνα με τα μέλη του)
Το ασαφές, ανεπίκαιρο και μη κωδικοποιημένο θεσμικό πλαίσιο εντός του οποίου λειτουργεί το Ε.Σ.Ρ., το οποίο υφίσταται παρά τις συνεχείς προσπάθειες που καταβάλλονται από το Ε.Σ.Ρ – με την υποβολή προτάσεων - για την αναμόρφωσή του, αποτελεί το σημαντικότερο αδύνατο σημείο της ανεξάρτητης αρχής σύμφωνα με όσα αναγράφονται στην Έκθεση. Επίσης άλλο αδύνατο σημείο είναι η περαιτέρω τυποποίηση των υφισταμένων διαδικασιών, η δημόσια εικόνα του ΕΣΡ καθώς και ο ελλιπής ως προς το εύρος και την ταχύτητα ανταπόκρισης μηχανισμός εποπτείας.

Στα αδύνατα σημεία η Ολομέλεια του ΕΣΡ περιλαμβάνει και το επισφαλές μέλλον του ψηφιακού περιβάλλοντος, την ελλιπή εκμετάλλευση συγχρηματοδοτουμένων προγραμμάτων και την οργανωτική εσωστρέφεια σε σχέση με τις τηρούμενες διαδικασίες.

Οι αποφάσεις του ΕΣΡ
Από τη μελέτη των αρχείων του Ε.Σ.Ρ. προέκυψε ότι εντός του έτους 2013 εξέδωσε 621 αποφάσεις εκ των οποίων πέντε βεβαιώσεις νομίμου λειτουργίας ραδιοφωνικών σταθμών.
Από τις 621 αποφάσεις, οι 357 αφορούν τηλεοπτικούς σταθμούς και οι 264 ραδιοφωνικούς σταθμούς.

Στο σύνολο των 357 αποφάσεων των τηλεοπτικών σταθμών κυριαρχούν οι κυρωτικές αποφάσεις και ειδικότερα οι χρηματικές κυρώσεις, δηλαδή τα πρόστιμα, που καταλαμβάνουν την πρώτη θέση με ποσοστό 39,50% (και 22,71% επί του συνόλου των 621 αποφάσεων), ακολουθούν οι συστάσεις στη δεύτερη θέση με ποσοστό 21,57% (και 12,40% επί του συνόλου των 621 αποφάσεων) και στην τρίτη θέση βρίσκονται οι απορριπτικές επί των αιτήσεων θεραπείας αποφάσεις, με ποσοστό 14,29% (και 8,21% επί του συνόλου των 621 αποφάσεων).

Στο σύνολο των 264 αποφάσεων των ραδιοφωνικών σταθμών, την πρώτη θέση καταλαμβάνουν οι εγκρίσεις και ειδικότερα οι εγκρίσεις μεταβιβάσεων με ποσοστό 21,97%, (και 9,34% επί του συνόλου των 621 αποφάσεων).
Στη δεύτερη θέση ακολουθούν οι εγκρίσεις αιτήσεων δικτυώσεων με ποσοστό 15,91% (και 6,76% επί του συνόλου των 621 αποφάσεων) και στην τρίτη θέση βρίσκονται οι απορρίψεις αιτήσεων θεραπείας με ποσοστό 12,88% (και 5,48 % επί του συνόλου των 621 αποφάσεων).

ΠΗΓΗ: mediacell.gr

Όπως είναι γνωστό, η ΕΕΤΤ είναι η μόνη υπηρεσία στη χώρα, η οποία διαθέτει εξοπλισμό εποπτείας των χρήσεων του φάσματος ραδιοσυχνοτήτων. Μετά από διαπίστωση παράνομης ραδιοεκπομπής από κεραία στον Υμηττό, με τα μέσα που διαθέτει η Αρχή, κλιμάκιο τεχνικών της ΕΕΤΤ μετέβη, την 1η Απριλίου, επιτόπου για τον εντοπισμό της. Το κλιμάκιο συνόδευε ο Πρόεδρος κ. Κ. Λουρόπουλος και ο Αντιπρόεδρος κ. Ν. Παπαουλάκης, και ο Προϊστάμενος της Δ/νσης Φάσματος, κ. Τ. Λύρατζης. Με την ευκαιρία, έγινε αυτοψία στον χώρο, όπου διαπιστώθηκε η εγκατάλειψη ιστών και οικίσκων, φαινόμενο το οποίο «διευκολύνει» τη δυνατότητα διενέργειας μη νόμιμων εκπομπών. Το κλιμάκιο της ΕΕΤΤ επισκέφτηκε, επίσης, τις εγκαταστάσεις νομίμως λειτουργούντων σταθμών. Μετά την επίσκεψη, συγκροτήθηκε σύσκεψη υπηρεσιακών παραγόντων της ΕΕΤΤ για την επικαιροποίηση προτάσεων ώστε να επιλυθούν τα χρόνια προβλήματα του χώρου, τα οποία σημειωτέον αφορούν, πέραν της ΕΕΤΤ, και άλλες δημόσιες αρχές.

Πηγή: Ανακοίνωση ΕΕΤΤ μέσω radiotvlink.gr 


Γιατί είμαστε ό,τι φάγαμε μικροί

Τα γεμιστά της μαμάς… Τα ταπεράκια της μαμάς… Το κέικ της μαμάς… Μα πάνω απ’ όλα, η ζεστασιά του σπιτικού φαγητού. Όχι ως έδεσμα, αλλά ως υπαρξιακή ανάγκη που έρχεται και πασπαλίζει καθοριστικά τις αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας.

Αυτό ακριβώς είναι το θέμα μιας διαφορετικής μαγειρικής εκπομπής που έρχεται στον Alpha τον Μάιο με παρουσιάστρια την Ναταλία Δραγούμη. Διαφορετικής, διότι το «Μ.Α.Μ» δεν είναι απλά το… μαμ της επιβίωσης ή του lifestyle. Είναι αληθινή «Μυρωδιά Από Μαμά».

Η Ναταλία Δραγούμη λέει: «Όλη αυτή η νοσταλγική διάθεση για σπιτικό φαγητό και παιδικές αναμνήσεις ξεκίνησε από το βιβλίο μου. Αυτό που έχω ως ανάμνηση από μικρή, εκτός από το ότι ήμουν σκανδαλιάρα και αγοροκόριτσο, είναι η γεύση του φαγητού. Θυμάμαι το ‘παζάρι’ που έκανα με την μαμά μου για τις υγιεινές τροφές. Ένα ‘παζάρι’ για να φάω όλα τα ‘μαύρα’, τότε ήταν τα ‘μαύρα’ και όχι τα βιολογικά. Τα μαύρα μακαρόνια, το μαύρο ρύζι… Θυμάμαι τα παζάρια που κάναμε για το πόσα σοκολατάκια θα φάω... Θυμάμαι τη σπανακόπιτα της θείας μου…  Τα φασολάκια με την φέτα στη βεράντα στο σπίτι μας στην Αίγινα, το αυγό μελάτο που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου και τη μυρωδιά απ’ το γιασεμί…
Όλα αυτά που είναι οι μνήμες μου, οι παιδικές, δεν περίμενα ποτέ ότι θα γίνουν εκπομπή. Η παιδική μας ηλικία, είναι τα βιώματά μας. Αυτό είναι και το ζητούμενο της εκπομπής αυτής: οι γλυκές αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Κάθε φορά, μαζί με τον καλεσμένο μου, θα προσπαθούμε να ξαναθυμηθούμε αυτές τις… μυρωδιές! Να βγουν στην επιφάνεια τα συναισθήματα που νοιώθαμε όταν ήμασταν παιδιά.»

Μητέρα δύο παιδιών και η ίδια, και συγγραφέας ενός βιβλίου με εντελώς «σπιτίσιες» συνταγές, η Ναταλία φτιάχνει με σπιτικά υλικά μια εκπομπή, όπου μαζί με έναν διάσημο φιλοξενούμενο τη φορά θα καταδύονται στις γαστριμαργικές (και όχι μόνο) παιδικές αναμνήσεις του. Και φυσικά θα μαγειρεύουν. Και θα γεύονται παρέα όσα «μαμαδίστικα» ανέσυρε ο καλεσμένος από τη μνήμη του. Καμιά φορά, όποτε αυτό είναι δυνατό, η ίδια η «μαμά-φαγάκι» του επώνυμου φιλοξενούμενου θα μαγειρεύει, προσθέτοντας τις δικές της αναμνήσεις από την παιδική ηλικία του καλεσμένου.

Με δραματοποιημένα στιγμιότυπα από την καθημερινότητα –επαγγελματική και ιδιωτική– του φιλοξενούμενου, με χαλαρές στιγμές της Ναταλίας και του καλεσμένου από τα ψώνια, την προετοιμασία, την παρασκευή και τελικά την απόλαυση του γεύματος-ανάμνηση, και με συνεχή flashback στην παιδική ηλικία του διάσημου συνδαιτυμόνα, το «Μ.Α.Μ» δεν είναι απλά ακόμη μια χρηστική εκπομπή μαγειρικής. Είναι μια επιστροφή στις μνήμες ζωής, σερβιρισμένες σε ένα πιάτο φαγητού.

«Μ.Α.Μ», λοιπόν, σε κείμενα-σύλληψη Δημήτρη Αποστόλου και σκηνοθεσία Λεωνίδα Πανονίδη. «Μ.Α.Μ» με τη Ναταλία Δραγούμη και τους καλεσμένους της. «Μ.Α.Μ» των αναμνήσεων και της σπιτικής ζεστασιάς. «Μ.Α.Μ», γιατί η  Μυρωδιά Από Μαμά στέκει πέρα και πάνω από όλα τα γκουρμέ πιάτα του κόσμου. «Μ.Α.Μ», γιατί είμαστε ό,τι φάγαμε μικροί!


«Μ.Α.Μ»: Γιατί είμαστε ό,τι φάγαμε μικροί.

 Το καθημερινό ευρετήριο συνταγών από τις αγαπημένες μας εκπομπές και τους μοναδικούς τηλε chef  τους είναι εδώ ...Διαλέξτε την συνταγή που σας ταιριάζει ,ακουλουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες τους από τα links  με τα σχετικά video και ...καλά μαγειρέμα

10/04/2014 Πασχαλινός μπουφές
 
10/04/2014 Ζυμαρικά με καλαμαράκια τηγανητά
 
10/04/2014 Θαλασσινό φρικασέ
10/04/2014 χταποδόπιτα- ψητές γαρίδες με σάλτσα εσπεριδοειδών - ζεστή σαλάτα με ψητό καλαμάρι-κοκτέιλ με κρασί 
 
05/04/2014 σαλάτα με  ποικιλία μαρουλιών ντρεσάρεται υπέροχα με την ελαφριά σος γιαουρτιού και συμπληρώνουμε το γεύμα με φρέσκα αυγά-Τάρτα φρούτων με σταφίδες
06/04/2014 Κέικ με πούλπα φράουλας και αμύγδαλο, περιχυμένο με ένα υπέροχο ροζ γλάσο-σαρλότ με υπέροχη κρέμα τυριού και ολόκληρες φράουλες- σοκολατένια τούρτα έκπληξη, που κρύβει μέσα της δροσερό ζελέ φράουλας
05/04/2014 Παριανή γλυκιά κολοκυθόπιτα ή λυρόπιτα 
23/03/2014 χορτόπιτα με ζύμη κουρού- φασουλοσκορδαλιά με ψαρομεζέδες-μακαρονάδα με πέστο φιστικιού Αιγίνης -λαχταριστό ρολό κιμά γεμιστό με ψωμί του τοστ- βελούδινη μους με χαλβά.
05/04/2014 ΠΑΤΙΔΟ (ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ) - ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ - PISSALADIERE - ΣΚΟΡΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ
05/04/2014 Αγριογούρουνο με φασόλια «βανίλιες» - Ριζότο με τρούφα

COLOMBIANA σε Α' ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΠΡΟΒΟΛΗ - Πέμπτη 10.04.14

Η εκρηκτική Ζόι Σαλντάνα πρωταγωνιστεί σε μια εκρηκτική περιπέτεια.

Αφού έζησε τη δολοφονία των γονιών του, ένα μικρό κορίτσι διαφεύγει από την Κολομβία στις ΗΠΑ, εκπαιδεύεται ως επαγγελματίας δολοφόνος και έπειτα από χρόνια βάζει μπροστά το σχέδιο εκδίκησης.

Η Καταλίγια Ρεστρέπο, είναι μια ψυχρή εκτελέστρια, που θέλει να πάρει εκδίκηση για τη δολοφονία των γονιών της, στην οποία ήταν μάρτυρας, όταν ήταν ακόμα κοριτσάκι. Η Καταλίγια βρίσκει καταφύγιο στο σπίτι του θείου της και του ζητάει να την κάνει επαγγελματία δολοφόνο.

Στα επόμενα 15 χρόνια η ηρωίδα εκπαιδεύεται και δουλεύει ως γυναίκα – εκτελέστρια. Ο θείος της κανονίζει συμβόλαια θανάτου, συνήθως με Κολομβιανούς εμπόρους ναρκωτικών και εκείνη φροντίζει να βάζει την προσωπική της υπογραφή αφήνοντας μια ορχιδέα δίπλα σε κάθε της θύμα, κάτι που κάνει και τα Μέσα Ενημέρωσης να ασχοληθούν μαζί της. Αλλά φυσικά ο απώτερος σκοπός της είναι να βρει και να εκδικηθεί τον δολοφόνο των γονιών της. Έναν διαβόητο μαφιόζο, που είναι φαινομενικά ανίκητος…
ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ: Ολιβιέ Μεγκατόν
ΠΑΙΖΟΥΝ: Ζόι Σαλντάνα, Μάικλ Βαρτάν, Κάλουμ Μπλου, Κλιφ Κέρτις


Η ταινία είναι αμερικανικής και γαλλικής συμπαραγωγής 2011 και είναι κατά κάποιο τρόπο ένας φόρος τιμής στις ταινίες “Nikita” και “Leon” με την πρωταγωνίστρια να αποδεικνύει, για άλλη μια φορά, τις ικανότητές της ως ηρωίδα δράσης.
Το σενάριο είναι των Λικ Μπεσόν και Ρόμπερτ Μαρκ Κέιμεν.  Οι δυο τους μοιράζονται μία μακρά περίοδο συνεργασίας από τις ταινίες «Η αρπαγή», «Bandidas», «Το 5ο στοιχείο», αλλά και στις 3 συνέχειες του «Transporter», όπου εκεί συνεργάστηκαν για πρώτη φορά με το σκηνοθέτη του «Colombiana», Ολιβιέ Μεγκατόν.
Τα γυρίσματα έγιναν σε πέντε πόλεις κυρίως: Παρίσι, Σικάγο, Μαϊάμι, Νέα Ορλεάνη και Μεξικό.

Δείτε εδώ το trailer της ταινίας «Colombiana» :







Δείτε φωτογραφικό υλικό από το χθεσινό J2US ...
























Η μεγάλη μάχη της Ιβηρικής για την πρόκριση στους 4 του Europa League είναι στον ΑΝΤ1!

Μην χάσετε την Πέμπτη 10 Απριλίου στις 22.05 την αναμέτρηση της Σεβίλλης με την Πόρτο. Στο ιστορικό Σάντσες Πιθχουάν, οι "Ταύροι" θα επιχειρήσουν να ανατρέψουν το προβάδισμα των "Δράκων" με 1-0 από το Ντραγκάο, σε μια μονομαχία με ιδιαίτερο χρώμα.



Περιγράφει ο Μιχάλης Τσώχος

Και αμέσως μετά, η εκπομπή Europa League Live με τον Ιάκωβο Φιλιππούση και όλη τη δράση από τις ρεβάνς της Γιουβέντους με τη Λυών, της Μπενφίκα με την Αλκμααρ και της Βαλένθια με τη Βασιλεία, για την 4άδα της διοργάνωσης.